Продукция // Оборудование // Массажеры
Массажер Я2-ФМС-300
Массажер Я2-ФМС-300 предназначен для массирования кусков мяса предварительно прошприцованных рассолом
Описание работы массажера:
В контейнер загружают куски мяса и закрывают крышкой. После включения привода массажер начинает работу в автоматическом режиме, чередуя вращения и паузы. Одновременно производится вакуумирование контейнера. Во время вращения контейнера куски мяса захватываются перемешивающими лопастями поднимаются вверх и падают, а также перемешиваются и трутся друг о друга.
В результате структура мясосырья разрыхляется и ускоряется его созревание.
После отработки программы, вращение прекращается и загорается сигнальная лампа. Оператор снимает крышку, устанавливает тележку под выгружное отверстие и в ручном режиме включает вращение контейнера по часовой стрелке. Куски мяса захватываются разгрузочной лопастью и выгружаются в тележку.
| Объем контейнера, м3 | 0.3 |
| Установленная мощность (без вакуумного насоса), кВт | 1,1 |
| Коэффициент загрузки, не более | 12 |
| Габаритные размеры | длина - 1300 ширина - 800 высота - 1340 |
| Масса, кг, не более | 500 |